KFC / Rostic's на Типанова

Глеб

Так "мастерски" организована работа, что в любое время ты будешь стоять и ждать. Даже если ты 1 во всем ресторане. Ребята познали дзен и больше никуда не торопятся. много отвлекаются на посторонние беседы. Уже давно придумана доказала свою эффективно такая штука как "конвейер" в организации труда, но у КФС свой путь - кассир будет и кофе наливать, и пиво цедить, и 16 крыльев ждать, и за салфетками пойдет, и 5000 у менеджера менять. На дверях было написано, что работают 24 часа. Потом сняли. Теперь с 8:30 до 23. Но шел в 6 утра - работали. Странность.