«Баклажан» в «Галерее» откровенно разочаровал. Пришли накануне 8 марта, народу было просто тьма, такое ощущение, что не в ресторан, а в макдональдс пришли. Учитывая, что это место отнюдь не бюджетное, приятного было мало. Заказала блюдо из жареных овощей, которое в результате готовили целую вечность. В принципе, оно и понятно, раз так много посетителей, конечно. Но это не оправдывает само заведение. Нужно ведь как-то уметь контролировать ситуацию. А так получается, что клиент на клиенте сидит, и все недовольны. Может, всему виной праздники, но желание приходить сюда пропало совершенно.
В ресторане Баклажан очень вкусно готовят, как и в других гинзах. Красивое место с хорошей кухней и долгим обслуживанием, если много народа, хотя персонала при этом много. Если оказался в ТЦ Галлерея, то это лучшее место. Баклажан подходит для посещения с детьми, есть детский уголок и детские стульчики. Великолепные блюда, удивительная атмосфера, интересный интерьер и приветливые официанты. Цены большие, но вся еда того стоит, особенно хороши салаты и мясо, да и во всех Гинзах всегда так, поэтому и люблю Ginza - всегда вкусно, все стильно и обслуживание на ура. Только 5 баллов.
не советую. заказали столик за несколько дней на 6 человек; нас посадили за столик на 4 персоны и предложили потеснее сесть, ведь мы чисто теоретически можем поместиться. после жалоб нас пересадили. далее обслуживание было ужасным. загрузка была 70% от силы. всё долго несли, официант постоянно забывал, что заказали; горячее выносили в разное время. винную карту на всех дали одну. на просьбу принести еще ответили, что достаточно. долго ждали приборы. в общем, официантам и хостес, администраторам за обслуживание 2. спасла лишь кухня. хотя и приготовлено не вкусно.качество блюд не как раньше, а цены всегда на высоте. гинза хуже с каждым годом. дизайн ресторана интересный.